Våre produkter

Kalsa GårdsbakeriOppskriftene er hemmelige, og vi har fått dem fra Inger, mor til Tove. Inger er den typen mor bygde-Norge ikke hadde klart seg uten. Alltid travelt opptatt med noe nyttig. Alltid mer opptatt av andres ve og vel enn av sitt eget.

Opp gjennom åra har bygdas bakstekjerringer gitt Inger både gode og mindre gode råd. Med iherdighet og pågangsmot har hun forsket seg fram til sine egne oppskrifter, med lokale råvarer. Det er disse oppskriftene Tove på Kalsa bruker når hun baker det mange synes er verdens beste pjalt og lemse.

Våre spesialiteter

  • Ingerlemse
  • Ingerlemse uten sukker (for diabetikere)
  • Ingerlemse usmurt (til rakfisk, lutfisk og slikt)
  • Pjalt
  • Hyllkake (fås kjøpt på messer)
  • Nyhet! Aursundsklenning(usmurt lemse, smurt med rørosrømme med urter. Fyllt med lokale råvarer som røkt Aursundsørret og reisdyrkjøtt)

Hvor finner du våre produkter?

Faste utsalgssteder

  • Coop Mega Røros,Rema 1000 Røros, Coop Marked Brekken, Glåmos og Ålen,Coop Prix, Røros,
  • Røros Delikatesser, Dahls Bakeri & Conditori på Røros
  • Salgsmesser – følg med på Facebook for tid og sted!

Dette er altså skikkelig eksklusive varer, så benytt sjansen til å kjøpe med deg litt ekstra når du først er på Røros!

Gårdsutsalg hjemme på gården

Utsalget på gården er åpent når det er folk hjemme. Ring gjerne Tove på forhånd for å være sikker på at noen er der: mobil 92 61 89 52.

Rørosmat, mat fra Røros-trakteneMedlem av Rørosmat

Våre produkter er tradisjonskost fra Røros-traktene, og her er mye god mat å få tak i som har fått beholde den gode smaken fra fjell, vidde, skog og sjø.